皆さま、こんばんは☽

少しずつ暖かくなり、春を感じ、ワクワクしますね♪

本日は、春にピッタリのお料理をご紹介させていただきます（*^_^*）

今が旬のグリーンピースや桜と一緒に、

脂のたっぷりのった金目鯛をお召し上いただきます

軽く塩をし、1時間置き、余分な水分を取り除いて、

旨味を凝縮させた金目鯛の皮目を軽く炙り

金目鯛とグリーンピースの煮込みを一緒に低温でじっくり火を入れ

旨味を吸い込まていきます(^^♪

そこに、色とりどりのお花を添え、華やかに仕上げております✿

この他にも旬の食材をふんだんに使用したお料理で

ゲストの皆さまをおもてなしさせて頂いております☆彡

無料でご試食いただけるフェアもございますので

フェアのご予約はこちらからどうぞ

お電話でもお問い合わせいただけます☎

TEL 06-6131-2480

お気軽に、ご見学にいらしてください。

皆さまにお会い出来るのを楽しみにしております(^O^)／

大阪　梅田　結婚式場　アイネスヴィラノッツェ大阪

表紙のお料理　3色の白菜とフォアグラのソテー　トリュフ風味のソース